Benvenuti nella nostra azienda
Il Caseificio nasce nel 1989 per volontà del Mastro Casaro Bruno Sarno, egli già casaro, di esperienza ultratrentennale, presso note aziende del settore. Per tanto, fece maturare la decisione di avviare in proprio la trasformazione del latte in formaggi a pasta filata, coniugando l’antica produzione, esperienza dei casari con le moderne tecnologie, procurando ai consumatori prodotti appetibili, morbidi, tenaci e lattiginosi. L’azienda oltre al Latte Locale 100% Italiano, utilizza altri materiali sussidiari come: caglio naturale, sale e fermenti lattici selezionati.
Tutto questo per portare sulle Vostre tavole prodotti di Alta Qualità e Genuinità.
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